・課長代理として商品開発業務をお任せ致します。 ・商品開発課のメンバーマネジメント及び課長補佐業務をお任せ致します。 【業務について】 ・「練り製品」等、既存カテゴリーの新商品開発業務 ・既存商品の改良や、外注商品の開発業務 ・課長代理としてメンバーのマネジメント業務 ・新潟本社内での勤務、他部門（工場生産部門/営業統括部門/管理部門/ 　マーケティング部門）と連携して業務を行って頂きます。

餅菓子（冷凍和菓子など）の商品開発を担当してもらいます。 ・新商品の試作・開発 ・既存品の手直し ・お客様のニーズにあった新規商品企画の立案 ・他社ブランド製品などへの対応 ・商品カルテ・処方工程表等の入力・管理 ・市場調査・展示会参加

・展示会での商談 ・マーケティング業務 ・開発業務、企画立案 ・材料等打合せ業務　など

培養土製品、及び微生物資材の品質管理、商品開発 ・外部コンサルタントによる指導の下の品質管理、商品開発 ・製造をしながら新製品の開発 ・土づくりの基本技術を習得、全工程のマスター ・品質管理のデータを入力　等

<新商品のデザート（主にゼリー）の開発をお任せいたします> ・試作品作成、規格書作成 ・作業標準書（工程指示書）作成 ・デザイン／包装資材作成 ・市場調査 ・プレゼン資料作成 ・その他、営業サポート