・生産計画の立案と管理、納期・在庫の管理 ・生産システムの管理と運用 ・原価管理 ・材料や備品の購買業務（工場消耗品、備品管理、発注先決定、価格交渉　等） ・PCでの書類作成・修景計算等（エクセル、ワード等） ・部下の育成・指導等

＜品質管理業務（スキルに応じてお任せします。）＞ ・使用する原材料や完成品の品質検査（菌検査） ・工場の生産設備の衛生管理と従業員への衛生指導 ・生産工程のチェック、管理 ・お客様や取引先からの問い合わせ対応 ※1）出張あり（年1回程度） ※2）場合により現場の生産工場での研修あり

＜製品化から工場での量産化までの多岐に渡る業務をお任せします＞ ・新商品の試作 ・工場でのライン試験 ・営業同行による商品のプレンゼン ・仕様書作成、原価計算など