・課長代理として商品開発業務をお任せ致します。 ・商品開発課のメンバーマネジメント及び課長補佐業務をお任せ致します。 【業務について】 ・「練り製品」等、既存カテゴリーの新商品開発業務 ・既存商品の改良や、外注商品の開発業務 ・課長代理としてメンバーのマネジメント業務 ・新潟本社内での勤務、他部門（工場生産部門/営業統括部門/管理部門/ 　マーケティング部門）と連携して業務を行って頂きます。

・ヨーグルト等、乳製品の仕込みから充填までの製造作業 ・タンクや付随する部品の洗浄作業 ・書類作成等

＜品質管理業務（スキルに応じてお任せします。）＞ ・使用する原材料や完成品の品質検査（菌検査） ・工場の生産設備の衛生管理と従業員への衛生指導 ・生産工程のチェック、管理 ・お客様や取引先からの問い合わせ対応 ※1）出張あり（年1回程度） ※2）場合により現場の生産工場での研修あり

餅菓子（冷凍和菓子など）の商品開発を担当してもらいます。 ・新商品の試作・開発 ・既存品の手直し ・お客様のニーズにあった新規商品企画の立案 ・他社ブランド製品などへの対応 ・商品カルテ・処方工程表等の入力・管理 ・市場調査・展示会参加

まずは店舗での調理、接客をお願いします。 ・調理：食材の仕入れ、仕込み、調理、盛付け、メニュー開発など ・接客：開店業務、接客など その後店舗でのマネージメントをやって頂きます。 ・マネージメント内容：シフト作成、売り上げ管理、イベント企画など